Vleeshamer

Deze vleeshamer van Kitchen Basics is handig voor het malser maken of pletten van vlees. De hamer heeft een ruwe en meer platte aluminium kant. De ruwe kant gebruik je voor het malser maken van grote stukken vlees. Door vlees te slaan wordt het bindweefsel beschadigd waardoor het vlees malser, en taaie stukken zachter worden. Met de platte kant kun je juist van kleinere stukken vlees mooie dunne lapjes maken. De vleeshamer is gemaakt van beukenhout. Geadviseerd wordt deze na gebruik met de hand af te wassen en goed te laten drogen.